Fruits et fleurs déshydratés : l’art de sublimer vos cocktails

Les oranges et citrons déshydratés, par exemple, libèrent des arômes subtils au contact du liquide, enrichissant ainsi l’expérience gustative. Quant aux fleurs comme l’hibiscus ou la lavande, elles ajoutent une touche d’exotisme et de raffinement, idéale pour des cocktails haut de gamme.

En plus de leur rôle esthétique et gustatif, ces garnitures permettent de réduire le gaspillage alimentaire. Contrairement aux fruits frais qui périssent rapidement, les versions déshydratées conservent leurs qualités nutritionnelles et leur saveur pendant des mois.

Ajoutez une dimension artisanale et tendance à votre carte en adoptant cette solution simple et efficace !